美味的肉沫蒸豆腐如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 :
250精肉 :
150 輔料
料酒 :
適量生抽 :
適量蒸魚豉油 :
適量葱花 :
適量 具體步驟
1.將精肉剁成肉沫,用生抽和料酒抓勻。
2.豆腐切厚片,在盤底鋪一層。
3.將肉沫鋪在豆腐上。
4.肉沫上面再鋪上一層豆腐。
5.在豆腐上澆上適量蒸魚豉油。
6.上鍋蒸十分鐘,出鍋後撒上葱花。
烹飪技巧
肉沫用生抽抓過,豆腐加入了蒸魚豉油,無需再加鹽。