準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鱸魚 :
1條 輔料
鹽 :
適量油 :
適量生薑 :
適量 辣椒 :
適量料酒 :
1勺大蒜子 :
適量 具體步驟
1.鱸魚一尾。
2.這是反面教材!!!若想鱸魚造型好看可千萬不要切斷哦。鱸魚用鹽、料酒醃製10分鐘。
3.葱姜切絲、蒜切末。
4.將葱薑蒜依次擺在魚上。
5.大火沸水蒸8分鐘。
6.擺盤(我用大蒜做的裝飾)另起鍋,熱油.
7.鱸魚入盤。將燙油澆在魚上。
。5。。。不切斷就好了,本來挺漂亮的
烹飪技巧
魚不要切斷,保持它的完整性就好。