準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉丸 :
200 黃瓜 :
250 輔料
幹
辣椒 :
適量蒜 :
適量 姜 :
適量 醬油 :
適量油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量小青椒 :
適量 具體步驟
1.姜蒜切粒,幹辣椒切小段。
2.小青椒切段。
3.牛肉丸切小塊,黃瓜去皮切小段。
4.熱鍋下油。
5.倒入姜蒜,幹辣椒和小青椒爆香,接着倒入牛肉丸翻炒。
6.加入適量的醬油翻炒。
7.倒入黃瓜翻炒。
8.接着加入適量的鹽和雞精就可以出鍋了。
烹飪技巧
牛肉丸要提前在水裏泡下。