準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
滷牛肉 :
200 黃瓜 :
250 輔料
鹽 :
適量醬汁 :
適量葱 :
適量滷
花生 :
適量 姜 :
適量油 :
適量蒜頭 :
適量 具體步驟
1.姜蒜切碎,葱切細。
2.這是已經滷製好的花生牛肉
3.黃瓜切丁。
4.熱油先炒香姜蒜,葱頭粒。
5.倒入花生牛肉炒香。
6.並淋入滷花生牛肉的醬汁。
7.加入黃瓜丁一起大火翻炒。
8.加入一點鹽調味。
9.最後加入葱花即可。
10.裝盤上菜了。
烹飪技巧
黃瓜不要炒過了,剛斷生就好,這樣脆脆的清爽口感搭配牛肉,很不錯的哦!