準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
肥瘦
豬肉,香菇 :
隨口味葱末,薑末 :
適量 輔料
鹽,香油,
醬油,雞精,料酒, :
適量 具體步驟
1. 把肉和香菇切成末,放在一起,分開切成末。把準備好的葱末薑末放在一起 。然後添加鹽,雞精,香油,醬油,料酒攪拌均勻。
2. 和麪,放入適量的發哮粉,和好,蓋好醒面,10-20分鐘就好了
3. 等面發好,就可以趕面片了,面片一定要中間後一些。
4. 包好後,等鍋燒飯六七成熱時,把包好的包子放進去,煎到兩面金黃色,放入水,記住一定要適量!
5. 等鍋內的水收幹後即可出鍋
6. 出鍋擺盤