主料
輔料
具體步驟
1. 四個雞蛋
2. 打勻,為了讓雞蛋嫩,加少量水攪勻
3. 將西紅柿留柿子皮
4. 柿子切成碎丁
5. 將打好的雞蛋在油鍋裏迅速炒碎,加熱時間不要過長,以免雞蛋炒老了
6. 根據自己口味拌餡兒,我加了少量糖,2勺鹽
7. 和麪,不要和麪和得太軟
8. 擀皮,包餃子
9. 煮兩個開
10. 大功告成!味道好極啦!