“紅蘿蔔具有清熱、解毒、利濕、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、等功效。過年大魚大肉吃的多,給餐桌邊上配點清爽的吧~”
1、準備食材
2、紅蘿蔔洗淨擦絲
3、加入鹽
4、加入白糖
5、加入白醋
6、拌勻裝盤,放上薄荷葉即可
7、成品圖
8、成品圖
鹽、糖、醋的用量根據自己口味添加。冬季餐桌很簡單的一道清爽小配菜。擦絲最好用那個方形口的擦絲器。