主料
輔料
具體步驟
1. 1: 所有東西洗好,切丁
2. 2:先炒肉丁,待變色後加生抽,裝碟備用,先後爆香洋葱、香菇,木耳,再放入燈葱椒、玉米,翻炒一會放入涼了的米飯,一定要打散,打入適量生抽即可上色增加味道,又方便打散飯糰,加上之前炒好肉丁,翻炒片刻裝碟。
烹飪技巧
飯煮硬點,放涼再炒