家常炸蝦油如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.首先準備蝦頭

2.鍋中放適量的油加熱

3.油八成熱時加入蝦頭

4.慢慢的煎炸，至蝦頭都變紅色

5.把蝦頭撈出

6.油温降低後，用濾網濾掉殘渣

7.剩下的就是蝦油了

烹飪技巧

製作蝦油非常的簡單，就是掌握火候，不要把蝦頭炸過火了，不然蝦油就不香了。