準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬裏脊 :
750 輔料
色拉油 :
30糖 :
30五香粉 :
適量鹽 :
6芝麻香油 :
20老抽 :
15生抽 :
15 紅糖 :
20 具體步驟
1.將肉切小塊,吊水後撈起
2.壓力鍋內丟入少量的生薑、葱、八角、花椒
3.加水,水量能夠覆蓋肉即可
4.選擇燉肉,高壓,口味濃郁20分鐘
5.好了之後取出,撕成小塊並用擀麪杖來回鬆散
6.加入生抽、老抽、紅糖、白糖、色拉油、芝麻香油、鹽等,啟動麪包機果醬功能,此程序運行兩次,第二次開始時加入芝麻
7.好了之後取出散熱
烹飪技巧
沒有什麼難度,大家放心一試。