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健康的芹菜葉煎餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.97W
健康的芹菜葉煎餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋1個
芹菜葉 :40

輔料

五香粉 :適量
小麥麪粉適量
油 :適量
大葱 :適量
鹽 :適量

具體步驟

健康的芹菜葉煎餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.大葱洗淨切碎。

健康的芹菜葉煎餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.芹菜葉洗淨綽燙。

健康的芹菜葉煎餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.綽燙過的芹菜葉瀝水切碎。

健康的芹菜葉煎餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把芹菜葉、葱碎、麪粉放入碗內,打入雞蛋。

健康的芹菜葉煎餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入適量清水,放入鹽和五香粉,攪拌成可以自由流動的麪糊。

健康的芹菜葉煎餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.平底鍋放油燒熱,放入一勺麪糊並攤平,小火煎。

健康的芹菜葉煎餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.煎至一面發黃翻至另一面繼續小火煎。

健康的芹菜葉煎餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.煎至兩面金黃即可。

烹飪技巧

芹菜葉用熱水綽燙可以去除苦味。