![美味涼拌木耳萵筍葉怎麼做好吃又簡單]( "美味涼拌木耳萵筍葉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黑木耳 ：
適量 萵筍葉 ：
適量 輔料
蒜 ：
適量白醋 ：
適量鹽 ：
適量 芝麻醬 ：
適量麻油 ：
適量 具體步驟
1. 黑木耳温水泡發,摘除根蒂,淡鹽水浸泡片刻搓洗乾淨,煮鍋加水燒開,轉中火放入木耳煮15分鐘左右撈出,清水沖洗擠掉水份
2. 萵筍葉洗淨,煮鍋加水燒開,放入萵筍葉燒8分鐘左右斷生撈出,清水沖洗擠掉水份切丁
3. 木耳和萵筍葉裝盤,放蒜泥,白醋,鹽,麻油,芝麻醬拌勻即可
烹飪技巧
通常我們只吃萵筍的莖丟棄萵筍的葉子,其實萵筍葉也很由營養很美味
千里飄香谷
