主料
輔料
具體步驟
1.黑木耳提前用水泡發
2.萵筍去皮洗淨後,切成片狀備用
3.黑木耳洗淨切成小朵
4.鍋中倒油燒熱
5.放入萵筍,進行翻炒
6.翻炒3~4分鐘後,放入黑木耳翻炒
7.並加入鹽調味
8.放入適量的生抽,翻炒均勻,並放少許的水,一起燜煮4分鐘左右
9.成熟後,起鍋即可
烹飪技巧
萵筍較難成熟,要用適量的水燜煮