六味涼麪適合炎熱的夏季食用,天氣冷的季節不建議食用涼麪,對身體不利。六味涼麪是集六種食材與一起,有肉類、蔬菜、麪食,營養齊全,通過特殊的方法制作而成。蔬菜的使用靈活性比較大,完全可以根據自己的喜好隨意更改制作出不同口味的涼麪。
主料
濕面 :400輔料
六月香豆瓣醬 :半勺具體步驟
備好材料
2.趁着靜面的空檔我切了青椒跟火腿。青椒放了三根,火腿因為就剩一根了??所以就只有這一點。另外打了倆雞蛋,增加營養
3.電餅檔預熱,一勺麪糊一個餅,加入青椒火腿,稍微凝固一些加入一點雞蛋液。三分鐘就可以翻面
把其餘蔬菜肉末擺盤,放香菇醬。少許生抽,麻油幾滴。拌勻便可食用