山藥是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚,其實它能夠製作湯圓。許多朋友喜歡吃甜食,大家可以嘗試製作紫玉山藥鹹湯圓。下面介紹製作步驟,紫玉山藥鹹湯圓主要是由山藥和麪粉烹飪而成,其中山藥的營養十分豐富,口感細膩,可以製作成各種不同的甜品,適合喜歡甜食的朋友製作。
主料
輔料
具體步驟
紫玉山藥去皮切片,隔水蒸熟
蒸熟的紫玉山藥取70克與糯米粉
燒熱開水,湯圓下鍋,轉中小火煮,要時而用勺攪拌以免粘結