主料
白乾 :4塊輔料
花生米 :適量具體步驟
1.準備好:甜麪醬、花生米、白乾和一小塊豬肉
2.豬肉切丁,加葱姜入鍋
3.煸炒出油
4.倒入花生米
5.滴小半碗清水
6.加蓋燉煮,水開後轉小火,繼續
7.等花生米差不熟了,倒入白乾丁
8.放少許豆角粒
9.加蓋繼續
10.觀察鍋中水量
11.快乾時倒入甜麪醬
12.轉大火,翻炒
13.加入適量白糖
14.撒少許味精關火
15.盛起,吃時撒少許芝麻增香
1、根據自己喜好,加添其它食材2、各種食材,最好單獨燒熟3、原味醬鹽份較重,所以無需另外加鹽。