讓人懷念的醬牛肉如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 :
1000 輔料
老抽 :
適量大料 :
1個生抽 :
適量 姜 :
適量葱 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.把葱姜大料等燉肉料放盆裏,
2.放老抽提色、放生抽提味
3.用開水衝一下調味料
4.馬上放進牛肉,把牛肉浸泡一個小時
5.放電飯煲,選擇煮飯鍵。約四十分鐘
6.時間到了,也不要打開,繼續泡2個小時以上。
7.切片就能吃了
烹飪技巧
用開水燙牛肉的意思是,牛肉經過開水一激,會收縮。