主料
輔料
具體步驟
1.大頭菜、西紅柿洗淨
2.大頭菜切塊
3.將大頭菜開水焯熟
4.西紅柿切塊
5.葱花備用
6.鍋內熱油,油熱後加入西紅柿
7.加入葱花
8.加入大頭菜
9.加鹽翻炒均勻即可
烹飪技巧
做這道菜時要用大火,快進快出炒出湯來就不好吃了。