主料
輔料
具體步驟
1.最主要的兩樣原料,金針菇可以看個人的喜好
2.雞蛋打開攪拌均勻,西紅柿切塊~
3.鍋中 熱油
4.倒入西紅絲爆炒,可以滴少許醋
5.放入適量的清水,放入金針菇(不喜歡的可以不放)煮開即可
6.加入雞蛋液,放入調味料,攪拌一下既可以
7.盛起即可~
烹飪技巧
炒西紅柿滴少許醋可以去除番茄鹼