主料
輔料
具體步驟
1.3根茄子洗乾淨去頭,切厚片
2.片切好後放盤裏擺好
3.擺好後倒勺子鹽 生抽 味極鮮 放表面
4.冷水進鍋蒸15分鐘
5.蒸好後表面撒一層香油這樣就可以吃了
烹飪技巧
蒸的時候看差不多時間拿筷子按一下表面軟了就差不多可以出鍋了