燴窩頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 剩窩頭掰成小塊，胡蘿蔔、香菇切塊；

2. 湯底放入香菇、胡蘿蔔燒至香軟；

3. 放入蠶豆仁和剩窩頭中火燒透，加鹽出鍋。

烹飪技巧

小竅門——素菜的天然味素：少許打碎的西紅柿加到菜裏，吃不出西紅柿的味道，卻可起到提鮮的作用。