主料
輔料
具體步驟
1.麪包桶內放入水 粉類 糖 酵母
2.用筷子攪拌成絮狀
3.和麪30分鐘
4.發酵至2倍大
5.排氣分成16份
6.用手搓成窩窩頭狀 下面挖個坑
7.做好 醒發15分鐘
8.冷水上鍋 水開後蒸15分鐘
烹飪技巧
蒸好以後燜5分鐘再開蓋