酸菜炒蘇東如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蘇東的處理方法，首先把內部清裏乾淨，外皮也要拔掉。對半切開，刀以45度斜刀切下去，別切斷，切完就把它切成如圖小塊，把水燒開，等待沸騰，加點鹽把蘇東加進去川燙，等蘇東捲起就好了，把卷好的蘇東用自來水沖洗一下備用。

2. 把所有材料準備好。

3. 把所有材料切好。

4. 熱鍋下油燒開，把蒜加進去翻炒一下，把番茄加去翻炒一下。

5. 酸菜加進去翻炒一下。

6. 把蠔油、糖加進去翻炒一下，加水，別太多一點就好啦！等待沸騰。

7. 息火，完成啦！