準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天要交大家制作的這道菜是美味酸菜炒酸筍絲,作為一道深受大家喜愛的家常菜,老少皆宜,自己在家制作也非常簡便,乾淨衞生又實惠。竹筍含有豐富的營養,具有較多的粗纖維,有助於促進消化,是很好的減肥保健食品。酸菜酸辣可口,竹筍脆嫩,美味可口
主料
酸菜 :
250 酸筍 :
250 輔料
幹辣椒 :
適量 具體步驟
酸菜洗淨切好備用
酸筍洗淨切絲備用
幹辣椒備用
鍋中下入少許油
接着下入酸筍絲 翻炒
翻炒至酸筍絲熟之後 盛出備用
接着另起鍋下入少許油 下入幹辣椒段煸香
接着下入酸菜 翻炒
翻炒至酸菜八成熟 倒入炒好的酸筍絲
適量翻炒均勻即可
出鍋享用