主料
輔料
具體步驟
1. 先把西瓜酸切片,再放鍋裏烘乾水,然後燒鍋放油爆香蒜頭和小紅辣椒,有香味後放入西瓜酸翻炒,再加入紫蘇翻炒,加水,大火燒開,放鹽,醬油調味,待汁收幹關火上盤!
2. PS:如果覺得酸味不夠可以加點白醋,如果覺得太酸了可以加點白糖,因為西瓜酸都是店家醃製,酸度不一哦