主料
輔料
具體步驟
1. 帶魚洗淨,切好葱薑蒜茉待用。
2. 帶魚每一段塗到生粉。
3. 熱鍋油燒至五成熱煎帶魚。
4. 煎至兩面金黃撈起備用。
5. 重起油鍋把辣椒葱薑蒜煸香。
6. 開小火加佐料老抽.白糖.醋最後生粉勾欠。把帶魚每一塊放入佐料裏拌一下,再一塊一塊裝盤,這樣燒魚還是笫一次,味道甜酸溜溜蠻好吃格。