準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
23分鐘這道黑米窩窩頭是一道非常好吃的家常美食,這道美食有很多小夥伴們都會做,只是由於掌握不到技巧,所以製作出來的窩窩頭,不是味道不好,就是賣相不好。其實比起製作包子或者是製作餃子來説,製作窩窩頭算是最簡單的一種了,你一定能學會的。
主料
黑米 :
適量麪粉 :
適量 輔料
水 :
適量酵母 :
適量 具體步驟
黑米淘洗乾淨,放入醇漿機裏,打成糊糊,麪粉、莜麪、鹽、糖、酵母粉全部放入容器,粉類混合後,將黑米糊糊逐步加進去
將麪粉揉成稍硬的麪糰,將麪糰分成幾份,取一份麪糰,團成圓形後整理成碗狀,放入刷了油的容器裏,蒸熟即可
烹飪技巧
無