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發表於:2024-02-26
“寶寶很喜歡吃包子,每天早餐都會吃兩個再加一碗粥,是不是很能吃啊。上次包了肉餡的這回想包點素餡的,素餡兒的餡料可以隨意搭配,都很好吃”食材明細主料白菜(200g)豆腐乾(5個)玉米粉(200g)麪粉(3...
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發表於:2024-02-24
“某天婆婆送來了一袋子自己種的芸豆,單純做菜實在吃不完於是打算做芸豆排骨包子試一下”食材明細主料芸豆(一斤半)排骨(半斤)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量...
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發表於:2024-02-24
“有的人認為夏天的飲食要儘可能清淡,最好是一點油星都別沾,這樣才能清涼不燥,其實這種觀點片面了,確實,夏天人體燥熱,吃過多油膩的東西會導致上火,但是天氣越熱,人體消耗越大,加上出汗過多,如果...
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發表於:2024-02-27
“多吃粗糧健康哦,今天包的包子,燕麥麪粉和小麥麪粉混合做的包子,做早餐吃的啊,配上一碗小米稀飯,很不錯啊。材料:燕麥麪粉200克小麥麪粉100克酵母3克温水150毫升糖3克豬肉餡料:豬肉葱姜木耳...
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發表於:2024-02-23
“冬天吃的包子大部分是白菜餡的,今天換一下口味,蒜薹的,好久沒吃了。嚐嚐”食材明細主料蒜薹(適量)肉(適量)發麪(適量)輔料薑末(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)黃豆醬(適量)花椒麪(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麪粉(400克)水(210克)輔料胡蘿蔔絲(適量)香乾絲(適量)筍絲(適量)鹽(適量)植物油(適量)配料酵母(5克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三絲素餡包子的做法步驟1、麪粉+水+酵母,揉成光滑麪糰...
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發表於:2024-02-25
“松子仁不僅是美味的食物,更是食療佳品,因而有“長壽果”之稱,備受歷代醫家、營養學者所推崇,這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。味甘性温。具有滋陰潤肺,美容抗衰,延年益壽等功能...
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發表於:2024-02-25
“肉餡鮮美,營養豐富。”食材明細主料中筋粉(500克)酵母粉(5克)鹼面(1克)輔料豬肉餡(200克)大葱(1根)姜(2片)配料色拉油(適量)醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱餡的做...
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發表於:2024-02-27
“以前一直用自發粉做,今年開始用酵母發麪學做包子。這次是看了Flyer菲兒的日誌學做的,在此感謝美食天下這個網站和好友們的精彩奉獻。”食材明細主料麪粉(兩小碗)黑芝麻粉(小半碗)豬腿肉(適...
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發表於:2024-02-27
“蒸上一大鍋熱氣騰騰的東北豬肉芸豆包子,香香美美地塞過兩三個,再配上一壺清香四溢的花茶,看看喜歡的書,人生,能做自己喜歡的事吃喜歡吃的東西就最好啦!”食材明細主料豬肉(600克)芸豆(500克)面...
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發表於:2024-02-24
“韭黃含豐富的蛋白質,糖,礦物質鈣、鐵和磷,維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸,以及甙類和苦味質等。具有驅寒散瘀,增強體力作用,並能增進食慾,今天為大家推薦一款大肉韭黃包子。”食材明...
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發表於:2024-02-24
“小朋友們總是對小動物很感興趣,依呀也不例外!以前都是用葡萄乾來當青蛙的眼睛,這次家裏沒有葡萄乾,就用紅豆來代替一下吧!不過,紅豆相對來説有點小,顯得眼睛不傳神啊!我問老公,“我做得像不像...
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發表於:2024-02-23
“秋天的扁豆曬成幹品,冬天和春天用其包包子或燉肉,那是上好的美味!”食材明細主料麪粉(適量)幹扁豆(適量)豆腐(適量)五花肉(適量)粉條(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一...
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發表於:2024-02-26
“我們家豆豆最愛吃包子了,什麼餡的他都愛。或者還可以説成,什麼東西他都愛吃,呵呵。最近這一個多月,發現他胖了不少,但依舊還是肌肉型的,沒有所謂的虛膘。好像個子也長了點,只是天天看着不覺...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麪粉(適量)素餡(適量)輔料泡黑米水(適量)温水(適量)酵母(適量)配料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙色小包子的做法步驟1、首先製作白麪團:準備一份麪粉,放入一勺白糖,再將...
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發表於:2024-02-29
“包子是北方人經常吃的主食之一,但是我更喜歡素菜包子,這個莧菜雞蛋素包子就是我喜歡的,今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料莧菜(250克)麪粉(250克)雞蛋(2個)輔料植物油(適量)鹽(適量)雞精(...
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發表於:2024-02-29
“利用做饅頭剩下的南瓜麪糰和白麪團,製作兩種混合面的包子皮,大概經過太多次的揉搓,包子的皮很筋道,口感很好,鮮肉餡,只用大葱和姜配豬肉,吃起來異常的鮮,建議大家嘗試制。”食材明細主料南瓜...
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發表於:2024-02-26
“即麻醬花捲之後又做了麪食,看電視節目説能做成5層皮的大包子,受到啟發,也算是現學現賣吧,自己在家研究了下,控制不住又想動手了,做我最喜歡的韭菜雞蛋餡。”食材明細主料麪粉(適量)安琪(適量)...
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發表於:2024-02-25
“一天早上和老公出去遛彎,突然颳起了一陣小風,隨之飄了一股馥郁甜甜的清香。抬頭一看,是一棵槐樹。槐樹上盛開了一嘟嚕,一嘟嚕的槐花。柔柔的,嫩嫩的很是漂亮。突然想吃槐花包子了。。。。...
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發表於:2024-03-01
“每個人都知道胡蘿蔔好,讓孩子吃更好。可是小傢伙們不認帳。有了這個胡蘿蔔餡兒包子,包管他們吵着吃。你看看,前天剛吃過,我女兒又吵着要吃了……嘻嘻!!!這個包子可以蒸和生煎,味道都不錯。早...
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發表於:2024-02-26
“饅頭、包子,在我們的生活中隨處可見,記得在我還不會做麪食的時候,路口有一家“狗不理”,我曾經鍾愛了很長一段時間,後來不知道為什麼越做越不如當初,慢慢的,我開始很少去光顧。再後來,自己學...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麪粉豬肉西葫蘆(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)葱薑末(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)食鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉西葫蘆包子的做法步驟1、麪粉加入...
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發表於:2024-02-28
“喜歡吃帶餡的食品,主要是省事,連菜帶飯都有了,早上去早市看見有賣青蘿蔔的,就買了一個,買的時候還沒有打算怎麼吃,到要做中飯的時候想起來買的那個青蘿蔔,想了一下乾脆晚飯就包青蘿蔔肉餡包...
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發表於:2024-02-29
“醜醜的包子出爐啦!呵呵...這是我第一次學人做包子。其實在我剛踏入美食家的時候,就看到很多網友們做包子,真的..真的很羨慕他們做的很好也很誘人。自己做包子好處是可以加入喜歡的餡料,要怎麼...
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發表於:2024-02-25
“用純牛奶代替水口感比用水做包子皮好吃,而且這樣子做出來的包子沒太大的牛奶味,討厭牛奶或者酸奶的可以試試,喜歡口感硬一些的可以再加一個雞蛋效果非常好哦”食材明細主料低筋麪粉(3斤)...