主料
輔料
具體步驟
1. 栗子入開水中煮5分鐘.撈起剝膜,洗淨瀝乾;
2. 豬蹄入沸水中汆燙撈起,中洗一次:
3. 將準備好的栗子、豬蹄放入燉鍋中,加水淹過材料,以大火煮開,改用小火燉30分鐘;4.桂圓剝散,入鍋中續燉5分鐘,加鹽調味即可。