主料
輔料
具體步驟
1.先把五十克糯米放入水中浸泡一小時。
2.蓮藕去皮備用。
3.把泡好的糯米,灌入蓮藕孔中。
4.上鍋蒸三十分鐘。
5.把蒸好的蓮藕切成,零點五釐米厚的薄片,灑上蜂蜜即可食用。
烹飪技巧
蓮藕一定要去皮。否則會影響顏色和口感。