簡易素咖喱飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將紅蘿蔔，大白菜和洋葱洗淨切絲，紅蘿蔔絲先用鹽醃20分鐘；

2. 鍋裏油熱至6分，倒入洋葱絲，爆至略香；

3. 倒入紅蘿蔔絲，大白菜絲，加咖喱粉，雞精，鹽翻炒均勻；

4. 再倒入米飯，小火翻拌，均勻上色後，即可。