關於鹹薄撐的家常做法的知識

“此方可做10寸的薄撐（薄餅）4張。趁熱吃，外脆內軟，鹹香好吃。”食材明細主料糯米粉（220g）粘米粉（大米粉）（60g）水（320g）鹽（2g）輔料葱（3根）臘腸（1根）蝦米（手抓1小把）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料雞蛋（4斤）清水（4斤）輔料鹽（400克）白酒52°（適量）調料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水清洗乾淨，晾乾水分，放白酒過一遍...

食材明細主料鴨蛋（14個）輔料細鹽（適量）高濃度白酒（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋家常做法的做法步驟1、將鴨蛋洗淨，晾乾2、準備高濃度白酒，普通細鹽，分別倒在無水的碗裏3、將...

食材明細主料中筋粉（100克）豬肉未（適量）輔料葱（適量）紅蘿蔔（適量）色拉油（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）黑椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉未鹹薄餅的做法步驟1、葱與紅蘿蔔切碎，豬肉未用調...

食材明細主料糯米粉（適量）炒花生（適量）熟芝麻（適量）輔料白糖（適量）水（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜薄撐的做法步驟1、材料如下。2、炒花生去皮壓碎。3、分別加入芝麻和白糖拌勻。4、...

“芭蕉含有大量碳水化合物，因此食用芭蕉能為機體提供充足的能量。芭蕉的澱粉含量高，飽腹感強，因此適量吃芭蕉還能減少對其他食物的攝入，起到減肥瘦身作用。芭蕉中含有大量鉀離子，鉀離子不僅...

“雖然時代變遷了，大家的生活水平也好了，但是這個二月二“龍剃頭”，吃撐腰糕的習俗還是保留了下來！所謂吃撐腰糕，其實就是用糯米粉製作成扁狀、橢圓形的塌餅，其中間稍凹，如同人腰。以前，農民一...

“下午茶時間到了，做一份韭菜鮮肉薄撐怎麼樣，中式點心，泡壺功夫茶，適合中國人的胃，不比英式的差呀，哈......”食材明細主料糯米粉（135克）豬肉末（適量）香菇末（適量）韭菜（適量）油（適量）水（適量）粘米粉（15克）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：100粘米粉：50輔料油：適量花生：適量白糖：適量白芝麻：適量具體步驟1.把花生搗碎，加入芝麻和白糖攪拌均勻待用2.將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘椰蓉薄撐這是一道非常美味的美食，做法非常的簡單，而且這道美食，做出來的效果特別的好看，特別的美味看起來就非常的美味，非...

食材明細主料鹹魚（適量）紅椒（一個）大蒜（適量）輔料玉米油（10克）鹽（3克）生抽（3克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒鹹魚的做法步驟1、鹹魚提前一天浸泡，中間需要換幾次水，去除內臟清洗乾淨備...

“生長在廣佛地區或附近的人應該也知道這個小吃，很傳統，我在這就給大家回味或是給大家介紹照片照出來的效果不好，請大家見諒”食材明細主料糯米粉（適量）白砂糖（適量）輔料花生（適量）油（適量）原味（口...

“以前吃雞肉最多的做法就是紅燒，今天分享一款不一樣的吃法，家庭版的鹹香雞，鹹香滑嫩，鮮嫩多汁，大人小孩都喜歡吃！”食材明細主料三黃雞（一隻）黃冰糖（50g）鹽（30g）鹽焗粉（60g）生薑粉（10g）輔料八角（3個）香...

“薄薄、柔軟、筋道的薄餅，夾上喜歡的蔬菜或雞蛋或肉餅，再來碗粥，那滋味、那愜意，一定是一天美好的開始吧。”食材明細主料麪粉（250克）輔料鹽（1克）清水（150克）食用油（4克）原味（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時...

“北方家中大概都會有用芥菜頭醃製的“鹹菜疙瘩”，直接吃太鹹，炒制調味後，佐粥或搭配饅頭什麼的都是不錯的。”食材明細主料鹹芥菜頭（適量）輔料葱（半根）花椒粒（適量）幹辣椒（四個）蒜片（適量）薑片（四片...

食材明細主料麪粉（適量）芝麻（適量）蛋清（適量）牛奶（適量）輔料植物油（適量）配料鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄香脆鹹餅的做法步驟1、準備好所有原料2、麪粉和芝麻拌勻3、加蛋清、牛奶...

韭菜是大多數人都非常喜歡的蔬菜了，在日常生活中也是非常的常見。韭菜不僅營養價值非常的高，而且價格還非常的便宜。在平時的時候，韭菜就是一道非常簡單的家常菜了，受很多人的歡迎可不是吹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘【椰蓉薄撐】天氣漸漸變熱了，給大家介紹一款操作簡單，在家就能製作的美味甜點——椰蓉薄撐。食材方便，製作簡單，隨手即來...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：150臘腸：75雞蛋：2個輔料葱：20水：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.臘腸切粒，葱切小段備用2.麪粉中加入雞蛋和切粒的臘腸...

“小時候吃奶奶做的薄撐香香甜甜，軟軟的，令人回味。今天買了材料自己試做了一下，味道還不錯，只是賣相差了點。做法簡單又好吃”食材明細主料糯米粉（250g）粘米粉（80g）熟花生（適量）白芝麻（適量）白糖（...

食材明細主料鹹菜絲（200g）薄皮椒（3個）輔料豬肉（100g）食用油（半匙）調料葱姜（小許）蒜（小許）幹辣椒（1個）食鹽（1g）生抽（8g）花椒八角（小許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薄皮椒炒鹹菜絲的做法步驟1、豬肉切...

“芝麻花生薄撐，在我心目中可謂屬於“古早味”那一類中式點心，在廣東，幾乎家家户户的媽媽都會做，我媽做的我也吃了不少，在食物貧乏的年代，這類小甜點，卻是人間最美味的呀；最近我也有做，説不定將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韭菜鮮肉薄撐，街頭小吃。悠閒的下午，自己在家做好一份韭菜鮮肉薄撐，泡上一壺花茶，翻開一本感興趣的書，完美。享受着自己和...

食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（1根）雞蛋（一個）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）香葱（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鹹食的做法步驟1、原料胡蘿蔔1根，雞蛋一個，牛...

“傳聞薄撐的由來是女媧補天的傑作，而到了清末民初，薄撐又有了另一種不同的功能和含義。據瞭解，珠三角一帶的孩子多是進“卜卜齋”（即私塾）唸書。繁多的入學儀式中，其中一儀式是父親帶着孩子...