主料
輔料
具體步驟
1.臘腸切粒,葱切小段備用
2.麪粉中加入雞蛋和切粒的臘腸和葱花
3.加入適量的水拌勻成光滑無顆粒的麪粉糊
4.不沾鍋熱油
5.倒入麪粉糊,慢火煎一面變色微黃後翻轉另一面再煎,待兩面變色後,就能上鍋了
6.可以開吃
烹飪技巧
煎的時候一定不能猛火,要小火慢煎,不然就焦了。