放在陰涼乾燥的地方存放即可。開封后的真空大米,需要密封好再存放。保存散裝真空大米時,可以大米里添加大蒜瓣,可以避免大米生蟲。大米的吃法以及用於廣泛,可以煮粥吃、炒着吃、煮飯吃,也可以用於製作大米發糕、大米鍋巴、米豆腐、大米餅等美食。