18個月。真空大米是大米比較普遍的包裝形式,保存得當,可以保存一年半的時間。真空大米的包裝袋上都會顯示生產日期以及有效期等信息,消費者應當在保質期範圍內將大米吃完。保存真空大米需要將真空大米放在陰涼、乾燥的地方,不能靠近火源或以及潮濕的環境。