1、性質不一樣。燕麥是糧食農作物其中的一種,而莜麪則是由莜麥加工而成的麪粉,成份比較高,兩者本質是不一樣的。
2、一個能脱皮一個不能脱皮。燕麥是不容易脱皮的,不是日常需要的主食,而莜麥是很多地區的主食之一,味道也比較獨特。