1、菠菜洗乾淨後入沸水焯一下,然後撈出切小段
2、將雞蛋放入大碗中,打散,裏面加入麪粉、食鹽、雞精
3、然後再把切好的菠菜放入
4、添加適量的水攪拌均勻
5、然後再放入一把黑芝麻攪勻
6、電餅鐺預熱,然後加入適量的玉米油,油熱後將菠菜糊糊倒入,攤開成餅型
7、煎至兩面金黃即可出鍋
8、很簡單的菠菜黑芝麻雞蛋餅就做好了!別看簡單,營養可是很豐富的哦!!