“我家的早餐,有時麪條,有時雜糧粥,有時豆漿,但每天少不了的是雞蛋。
今天早上煮得麪條,掛麪根據自己的口感煮好後,用啊寬玉米牛肉醬拌的。真是牛肉橫行呀,大粒的牛肉,還有玉米粒,拌在面裏,麻辣鮮香,辣度適中,為勁道的麪條增色不少。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉醬面的做法步驟
1、原料:拉麪、玉米牛肉醬。
2、鍋中適量的水,燒開後加入麪條,煮5到6分鐘。
3、牛肉醬打開看看,牛肉還真不少呢。
4、麪條撈入碗中。
5、根據自己的口味,加入玉米牛肉醬。
6、拌勻就可以啦。
小竅門
拉麪煮得時間長,口感會軟一點,時間短,口感勁道。還可以搭配蔬菜來食用。