“最後收穫的一點玫瑰花,不夠做醬了,就直接做成鮮花燒餅吃啦。平時也吃甜鹹味不同的燒餅,但是加了玫瑰花的甜燒餅,那是格外的香哦。”
1、玫瑰花用水淘洗乾淨後控去水分
2、把冰糖粉和玫瑰花揉搓到完全打蔫成醬的狀態,加入10克是熟麪粉
3、拌好的鮮花餡料備用。
4、酵母粉放入牛奶中攪拌均
5、把攪拌好的牛奶倒入麪包機,放入麪粉、雞蛋和糖,用1個和麪程序把麪糰揉至光滑。我是懶用了麪包機。手工和麪也是可以的
6、發酵至2倍大小。
7、發酵好的麪糰排氣分劑,鬆弛10分鐘左
8、取一個面劑擀成圓形,包入玫瑰餡料
9、包嚴實後,一面刷水沾上芝麻。我忘記拍沾芝麻的圖了,文字説明了,
10、平底鍋中,中小火煎至兩面金黃,大約5--6分鐘即可。