山芹菜包子的做法 一年一季山芹菜包子 山芹菜包子怎麼做

“到了山芹菜下來時候，包了包子，餃子，冰箱裏還有些沒吃掉的山芹菜，焯水冷凍下放起來，想吃隨時包。山芹菜比芹菜多了芹菜的香，是野菜的那種香吧。今年胳膊疼不敢揉麪，把老趙發動起來，他用機器和麪，揉擀劑子，包子吃上了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

山芹菜包子的做法步驟

• 1、山芹菜洗淨。

• 2、山芹菜焯水後切碎攥去水份。

• 3、豬肉餡適量，拌入所有調料朝一個方向攪打勻。

• 4、放入肉餡中拌勻。

• 5、面發酵好，排氣揉勻，揪劑子包包子。

• 6、包好放入抺了油的蒸屜上二次醒發15分鐘，開火蒸水開蒸18分鐘，關火燜5分鐘打開蓋。

• 7、盛出。

• 8、裝到彩色盤子裏。