1、青菜焯水後擠幹水份切碎,香菇泡開後也切碎。雞蛋炒熟後將切碎的香菇一起炒。
2、將餡料一起拌勻,等面發好再加入鹽和糖胡椒粉調味。因為青菜會出水,所以調好就包吧。
3、包
4、包好
5、上蒸籠,先置放幾分鐘,然後蒸十五分鐘。蒸好後別急着掀蓋。
6、蒸好
7、吃吧,吃不完的涼下來放冰箱凍起來慢慢吃。