1、食材:麪條、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、榨菜絲、香乾(已切開)
2、燒鍋倒油燒熱,下入香乾和榨菜絲翻炒翻炒。
3、接着,合入麪條和鵪鶉蛋,加適量的清水。
4、翻動一下煮開。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味翻勻即成。