1、芹菜葉清洗乾淨。
2、把芹菜葉切碎。
3、蝦皮沖洗乾淨瀝水。
4、芹菜葉放入大碗中,磕入一個雞蛋。
5、放入蝦皮。
6、放入麪粉。
7、放入十三香。
8、放入胡椒粉。
9、加水調成糊狀。
10、平底鍋放油,倒入麪糊用鏟子刮勻。
11、煎至兩面金黃,關火。
12、成品。