1、燒水煮細掛麪。
2、煮好的掛麪撈到加油的平底鍋內,用筷子弄成鳥巢的形狀。
3、在鳥巢的中間打入一個雞蛋。
4、煎至下面金黃色翻過來繼續煎。
5、煎好的餅取出撒上葱花,孜然就可以吃了。
大家湊合看,有點小失敗,孩子挺愛吃的,家裏有辣醬可以抹上一層辣醬。