“跟小夥伴們兒玩親子活動,今天一起包多彩餃子,很是開心😊吃得也開心…
其實生活有時只是簡單而快樂才美味👍”
1、先製作餃子皮:把需要顏色的食材準備,紫薯切片,南瓜切薄上鍋蒸熟,西紅柿焯燙水去皮,青菜焯水切段。
2、四種食材都用攪拌器打成漿,儘量不放太多水或不放水。
3、各自跟麪粉混合揉成麪糰醒發半小時。
4、現在製作餃子餡兒:準備好所需肉末,韭菜洗淨切末,木耳剁成末。
5、一起混合先倒點花生油鎖住水份,打入雞蛋,鹽,蠔油,生抽,老抽,白糖一點點,雞精,香油,黑胡椒粉。
6、朝一方向順時針攪拌均勻這樣餃子餡兒就不會出水了,拌好待用。
7、把麪糰揉成細點的長條,切小小一個個團,擀成皮。
8、這是小朋友包的哦😋。
9、下水餃啦。