1、泡好的黑木耳洗乾淨垛碎,雞蛋打入碗中,放小半勺鹽攪拌成蛋液.
2、熱鍋入油,到入蛋液.
3、蛋液膨脹後用鏟子劃散.
4、在放入黑木耳.
5、到入米飯.
6、加一勺鹽,炒至米飯鬆散.
7、放半勺雞精炒均勻即可.