海帶排骨麪怎麼做|海帶排骨麪的做法

“喜歡吃麪條，因為麪條可以和許多食品搭配着吃，素的、葷的都可以。在餓的時候，麪條裏煮個荷包蛋都是誘人的。現在的生活，什麼都講究一個快字，今天做的海帶排骨麪，只需要你提前做好一鍋排骨，想吃麪條的時候，就可以隨時拿出來吃啦，簡單、好吃又營養哦。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海帶排骨麪的做法步驟

• 1、準備原料：排骨、姜、葱、海帶、乾麪和木耳葉。

• 2、薑切片，葱切段，海帶浸泡在清水中，木耳葉洗淨。

• 3、排骨放入涼水鍋焯一下，加入料酒，去除血水後撈出備用。

• 4、排骨放入電壓力鍋中，加入沒過排骨的清水，加郫縣豆瓣醬、薑片、葱段、大料和桂皮，鹽。蓋上鍋蓋後，壓制15分鐘。（一次可以多做點，放入冰箱，想吃的時候隨時可以拿出來）

• 5、鍋蓋打開後，加入浸泡好的海帶，燒一下至海帶成熟即可。

• 6、煮鍋中加入清水和乾麪，將乾麪煮熟。

• 7、下入洗淨的木耳葉，成熟時關火。

• 8、將麪條撈入碗中，再加入木耳葉和排骨、海帶，排骨湯營養多多，不可以浪費哦。

• 9、嚐嚐吧，營養滿滿的早餐哦。

小竅門

沒有木耳葉，其他的蔬菜也可以哦，更簡單的方法，可以直接將面放入高壓鍋中煮，這樣就可以少刷一個鍋啦。我用的是乾麪，新鮮的麪條也可以這樣做。