1、材料如下
2、麪粉
3、揉成麪糰後擀成薄片
4、對摺切條
5、加少許麪粉抖散
6、香菜小葱切碎
7、鍋子燒熱放入西紅柿炒熟
8、加入雞蛋
9、雞蛋熟後加入香菜小葱
10、另起鍋煮熟麪條
11、撈出後加入西紅柿雞蛋湯中開動。