“早上起牀準備做飯,打開冰箱一看,上次包的包子就剩一個了,這也不夠吃啊,於是隨機拿起土豆擦絲再加點麪粉和一個雞蛋,烙張餅吃吧。”
1、土豆洗淨去皮,擦成細絲
2、洋葱也擦成絲
3、放入適量鹽和花椒粉拌勻
4、放入適量麪粉和清水攪成麪糊
5、再放入一個雞蛋攪勻
6、電餅鐺預熱,放入適量油
7、油熱後,放入適量麪糊,攤均勻烙至金黃
8、再翻面烙至金黃即可