“對於土豆餅之類的小吃我一向是很喜歡吃的,今天做的是番茄味道的土豆餅,味道沒那麼油膩,帶有小小酸甜口味,非常開胃,做了很多,一下子就被我弟弟妹妹吃完了,很好吃啊。”
1、土豆切成塊,放到高壓鍋壓10分鐘左右。
2、等土豆熟透了後,把土豆拿出來,去皮後用大湯勺弄成土豆泥。
3、少許的鹽和醬油,2大湯勺番茄醬(沒有番茄醬,可以用番茄代替,只要把番茄去皮,切成一粒粒就可以了,大概用半個番茄),和50g牛奶。
4、把全部的食材和調味料攪拌一起。
5、平底鍋熱好後放多點食用油,用湯勺做形狀,一個個放好,用中火,來回晃動,均勻烹製。(我太心急了,有點燒焦了)
6、一面做好了,換另外一面,息火,放一邊滴油,最後裝盤即可。
1土豆切成塊容易熟,注意鍋中水不要太多。2,煎土豆餅的時候火不要太大,來回晃動,均勻烹製。